Gekkeikan Sake (USA), Inc. ( 米国月桂冠 ) 様

訪問インタビュー

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システム構成図

WO実績管理と中間品在庫管理システム（Work Order and SAKE in Process Inventory Management System）     
日本酒製造工場における作業指示の実績管理と中間品在庫管理を行うシステムです。

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システム規模

• ■テーブル数：13
• ■画面数：22
• ■印刷（帳票数）：10
• ■タスクセット数：112
• ■ＳＱＬ数：128
• ■マクロ数：96
• ■シート数：31

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システム概要

   我々はWO＝Work Order（作業指示書）の実績管理と中間品（半製品＝原酒）在庫管理を行うシステムとしてdbSheetClientを用いています。 作業者はＷＯをもとに作業を実施、作業実績をＷＯに記入していきます。この作業実績をdbSheetClientに入力することで原酒（もろみを絞って火入れした後のお酒でアルコールは18％もあり、この状態で貯酒・保管します）の在庫がどうなっているのかを瞬時に出力することができます。また酒税においてアルコール飲料の容量変化は非常に重要で、欠減がある場合には税務局にレポートを提出しなければなりません。
 dbSheetClientではデータ入力時にレポートの有無をルールに則って判断し即座に発行することができます。システム構成図にまとめているレポート群が非常に重要なのですが、dbSheetClientを導入してからレポートの作成業務を簡略化することができ、大きく作業性が改善しました。
 さらに、タンクに入っている原酒のロット情報を元に、トレーサビリティが可能になっており、どの仕込みの原酒がどの製品になったか、逆にどの製品にどの仕込み番号の原酒が使われていたかがわかるようになっております。

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システム導入前の課題・要望

   原料は、既設のERPで管理していて、出来上がった製品もERPで管理していますが、中間品というのはほとんど管理出来ていない状態で、当初はExcelを使って、1つのシートに全てのタンクの情報を入力して、そこでどれだけお酒が入っているか、一覧で見える仕組みを作り、それを簡単なマクロで集計していました。しかし、この方法ではロット情報を取るのが困難で、１つ１つ手動で情報を遡らなければならず、作業性・効率ともに苦労の絶えない状態でした。
 またExcelのマクロやピボットテーブルを使って集計の自動化を試みたのですが、マクロが複雑化しエクセルの処理が遅くなってしまったり、データの参照が複雑で修正を間違えると様々なところでエラーが発生し修正に何時間も要することもありExcel単体での管理に限界を感じていました。

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dbSheetClient・Excel版を採用した理由

   NEWCOM様のセミナーが近郊で開催されており、当時のデータ開発担当者が参加したところ、導入のハードルも低く（Excel I/Fとして使い続けることができるので、利用者（入力者）への負担も少なく、価格面でもかなり魅力的でした）、dbSheetClientならば上記のような課題を解決できると判断し導入に至りました。

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システム導入の効果

   Excelだけで中間品を管理していた時は、入力ミスも多かったのですが、dbSheetClientでは入力ミス防止機能があるため大幅にミスを軽減することができました。また中間品管理で、原酒がどれだけ貯蔵されているか、どれだけ熟成しているかも可視化できるようになり、集計作業も簡易化することができました。このように作業性が改善したことで従来と比較して、記帳（入力業務）が一日1時間以上軽減させることができ、月末に行う集計作業に関しては、3時間以上も作業時間を短縮することができました。作業を短縮できたおかげで、その分他の仕事に時間を回すことができるようになりました。また、上述の通りロットトレースができるようになり品質向上に役立っておりますし、関連する各種レポートの作成も自動化することができました。

   dbSheetClientは、自分たちでもカスタマイスができるのがいいところです。SQL言語を使えれば、自分たちでも取り組めるので、データ開発担当者が、5つぐらい別システムを構築しました。例えば、Q＆Aシステムやトラブルレポートシステムなど、社内のノウハウ共有に活用しています。また、請求書作成システムは、ERPシステムと情報を連携して実現しました。当社にとって、dbSheetClientを使ったExcel I/Fのシステムは、現場業務に無くてはならない必須アイテム（システム）となりました。

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今後について

   今、ちょうど後任（村上）に引き継いでいるところで、私（河瀬）は、前任者（開発担当者）と一緒にシステム開発を行った立場なので、内容を理解して業務に取り組んできましたが、後任からすると、これまで使ったことがないシステムなので、わかりにくいところは改善していくことなると思います。また、機能追加なども必要になる可能性があると思います。今後とも、ニューコムさんに協力していただき、システムの改善に取り組んでいきたいと思っています。今後ともよろしくお願いします。

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